
얼큰한 명태 감자탕
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $12
얼큰한 명태 감자탕
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $12
재료
주 재료
- 말린 명태 1줌
- 무 1cm
- 🥔 감자 3개
- 🧅 양파 1개
- 🧅 대파 1/4
양념 재료
- 참기름 1큰술
- 간장 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 액젓 2큰술
단계
1
무는 얇게 썰고, 감자는 두껍게 자르며, 양파는 채썰어 준비합니다. 말린 명태는 잠시 물에 담갔다가 2-3cm 길이로 잘라주세요.
2
냄비에 참기름과 간장 1큰술을 두르고 명태, 무, 감자를 볶아줍니다.
3
고춧가루 1큰술을 넣고 잠깐 볶은 후, 물을 부어 끓입니다.
4
고춧가루 1큰술을 추가하고 15분간 끓여줍니다.
5
대파와 양파는 채썰어 준비합니다.
6
준비된 야채를 냄비에 넣고 계속 끓입니다.
7
7-10분간 더 끓인 후 다진 마늘 1큰술과 액젓 2큰술로 간을 맞춥니다.
8
얼큰한 명태 감자탕을 따뜻하게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 12g단백질
- 25g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 좋은 식감을 위해 신선한 감자를 사용하세요.매운 정도에 따라 고춧가루 양을 조절하세요.전통적인 한식 스타일링으로 김치와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.