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얼큰한 명태 감자탕

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 인분
  • $12

재료

  • 주 재료

    • 말린 명태 1줌
    • 무 1cm
    • 🥔 감자 3개
    • 🧅 양파 1개
    • 🧅 대파 1/4
  • 양념 재료

    • 참기름 1큰술
    • 간장 1큰술
    • 고춧가루 2큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 액젓 2큰술

단계

1

무는 얇게 썰고, 감자는 두껍게 자르며, 양파는 채썰어 준비합니다. 말린 명태는 잠시 물에 담갔다가 2-3cm 길이로 잘라주세요.

2

냄비에 참기름과 간장 1큰술을 두르고 명태, 무, 감자를 볶아줍니다.

3

고춧가루 1큰술을 넣고 잠깐 볶은 후, 물을 부어 끓입니다.

4

고춧가루 1큰술을 추가하고 15분간 끓여줍니다.

5

대파와 양파는 채썰어 준비합니다.

6

준비된 야채를 냄비에 넣고 계속 끓입니다.

7

7-10분간 더 끓인 후 다진 마늘 1큰술과 액젓 2큰술로 간을 맞춥니다.

8

얼큰한 명태 감자탕을 따뜻하게 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

180

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

더 좋은 식감을 위해 신선한 감자를 사용하세요.매운 정도에 따라 고춧가루 양을 조절하세요.전통적인 한식 스타일링으로 김치와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.