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두반장 없이 매운 마파두부

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $12

재료

  • 주 재료

    • 🧈 300g 두부, 주사위 모양으로 자르기
    • 🍖 200g 다진 돼지고기
    • 🧅 1개 양파, 다지기
    • 🧅 1대 파, 썰기
    • 넉넉한 양의 식용유
    • 1작은술 옥수수 전분
    • 💧 245ml 물
    • 🍚 4인분의 밥
  • 양념 재료

    • 2큰술 고추가루
    • 1큰술 굴 소스
    • 2큰술 간장
    • 1/2큰술 된장
    • 🧄 1큰술 다진 마늘
    • 🍬 1작은술 설탕

단계

1

돼지고기를 작은 조각으로 다집니다.

2

파를 썰고 양파를 다지세요.

3

두부를 정육면체 모양으로 자릅니다.

4

고추가루, 굴소스, 간장, 된장, 다진 마늘과 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.

5

넉넉한 양의 식용유를 두르고 강불에서 파와 양파를 볶습니다.

6

다진 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다.

7

양념장을 넣고 잘 섞이도록 볶습니다.

8

팬에 물 200ml를 붓고 끓입니다.

9

두부를 넣고 국물이 스며들 때까지 약불에서 끓입니다.

10

물 3큰술과 옥수수 전분 1작은술을 섞어 팬에 부으며 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.

11

그릇에 밥을 담고 마파두부를 얹습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

조리 도중 부서지지 않도록 단단한 두부를 사용하세요.매운 정도를 조절하려면 고추가루 양을 줄이세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.