매운 한국식 두부 찌개
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $10
매운 한국식 두부 찌개
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
주 재료
- 두부 1모
- 🧅 양파 1/2개
- 무 1조각
- 🧅 적은 양의 파
양념
- 고추가루 1큰술
- 고추장 1큰술
- 🧂 간장 2큰술
- 🧄 마늘 1큰술
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 🦐 새우젓 1/3큰술
- 💧 물 200ml
단계
1
고추가루, 고추장, 간장, 마늘, 설탕, 새우젓을 물 2-3큰술과 섞어 양념 페이스트를 만듭니다.
2
무를 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다.
3
두부와 양파를 조각내 무 위에 층층이 쌓아줍니다.
4
양념 페이스트를 두부와 양파 위에 골고루 펴 발라줍니다.
5
양념 볼에 물 1컵을 붓고 헹궈 냄비에 액체를 추가합니다.
6
냄비를 끓인 후 약불로 줄이고 최소 10분간 끓입니다.
7
다진 파를 위에 올리고 잠시 끓인 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
조리 중에 질감을 유지하려면 단단한 두부를 사용하세요.원하는 매운 정도에 따라 고추가루와 고추장을 조절하세요.완전한 한끼 식사를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.