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매운 한국식 냉쫄면 (Jjolmyeon)

비용 $8, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 인분
  • $8

재료

  • 국수

    • 1인분의 쫄면

  • 채소

    • 1/2 컵 양배추 채
    • 1/4 컵 오이 채
    • 1/2 컵 데친 콩나물
    • 1/4 컵 당근 채

  • 양념

    • 2 큰술 고추장
    • 1 큰술 고춧가루
    • 3 큰술 식초
    • 1 큰술 설탕
    • 1 큰술 옥수수 시럽
    • 0.5 큰술 간장
    • 🧄 0.5 큰술 다진 마늘
    • 1 큰술 참기름

  • 선택사항

    • 🥚 1개 삶은 계란

단계

1

모든 양념 재료를 섞어 소스를 만듭니다. 원하는 경우 더 달거나 새콤하게 맛을 조정하려면 설탕이나 식초를 추가하세요.

2

콩나물을 끓는 물에 데쳐 완전히 익힌 후 차가운 물로 헹구고 물기를 뺍니다.

3

양배추, 오이, 당근 등 준비된 채소들을 얇게 썰어 준비합니다.

4

쫄면을 끓는 물에서 3-4분간 삶은 다음 찬물로 헹궈 쫄깃한 식감을 유지합니다.

5

볼에 면을 담고 준비된 채소를 올린 뒤 소스를 뿌립니다. 필요시 삶은 계란을 추가하여 풍미를 더하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 60g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

사용 가능한 채소에 따라 본인만의 취향으로 변경 가능합니다.매운 맛을 즐긴다면 고추장이나 고춧가루를 더 추가해 보세요.미리 소스를 만들어 냉장고에 보관하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.