매운 한국식 소고기 무국
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
매운 한국식 소고기 무국
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 300g 슬라이스된 양지머리 소고기
- 🥒 300g 한국 무, 썰어서
- 🧅 1개 중간 크기 양파, 썬 것
양념
- 🧄 2쪽 다진 마늘
- 🧂 2큰술 간장
- 1큰술 고추가루
- 1큰술 참기름
- 🧂 1작은술 소금
- 🧂 1/2작은술 후추
육수
- 💧 6컵 물
- 1컵 멸치 육수 (선택사항)
데코레이션
- 🌱 2대 송송 썬 파
- 1작은술 깨
단계
1
큰 냄비에 중불로 참기름을 데워주세요. 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
2
무와 양파를 냄비에 넣어주세요. 부드러워질 때까지 3-4분 볶아주세요.
3
다진 마늘, 간장, 고춧가루를 넣어주세요. 잘 섞어서 재료에 골고루 묻히세요.
4
물을 붓고 (멸치 육수가 있으면 함께) 끓여주세요. 끓으면 약한 불로 줄이고 40분간 끓여주세요.
5
소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 추가로 10분 더 끓여주세요.
6
녹두나물과 깨를 뿌려서 내세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
본토의 맛을 위해 한국 무를 사용하세요. 대신 대파도 가능합니다.더 진한 육수를 원하면 말린 멸치나 다시마를 넣고 끓여보세요.남은 음식은 냉장고에 3일 동안 보관할 수 있으며 재가열해서 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.