매운 잡채 덮밥
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 1 인분
- $8
매운 잡채 덮밥
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 1 인분
- $8
재료
주 재료
- 2/3줌의 당면
- 🧅 1/4개의 양파, 썰기
- 🥒 몇 조각의 오이, 썰기
- 1개의 청양고추, 썰기
- 조금의 새송이버섯, 찢기
- 1큰술의 식용유
- 1작은술의 참깨
- 1큰술의 굴소스
잡채 양념
- 1작은술의 고춧가루
- 1큰술의 간장
- 🍬 1작은술의 설탕
- 2/3큰술의 참기름
- 🧅 2/3큰술의 송송 썬 대파
단계
1
오이는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 준비하세요. 양파와 청양고추도 얇게 썰고 씨는 제거하세요. 느타리버섯은 작은 조각으로 찢어주세요.
2
잡채 양념 재료를 볼에 섞어 따로 준비해두세요.
3
양념 믹스에 굴소스 1큰술을 넣고 잘 저어주세요.
4
팬에 식용유를 두르고 높은 열로 채소를 볶아 부드럽게 만들어주세요.
5
준비한 잡채 양념을 팬에 넣고 중불로 볶아주세요.
6
불린 당면을 팬에 넣고 1분간 볶아 완전히 익혀주세요.
7
매운 잡채 덮밥을 뜨겁게 제공하고 참깨로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 10g단백질
- 65g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
당면은 조리하기 30분 전 따뜻한 물에 불려 시간을 절약하세요.맵기를 조절하려면 고춧가루나 청양고추의 양을 늘리거나 줄이세요.느타리버섯은 표고버섯이나 양송이버섯으로 대체 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.