매콤한 오리와 호박 스튜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
매콤한 오리와 호박 스튜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
채소
- 🎃 전체 호박 1개
- 🥬 양배추 100g
- 🥕 당근 1/2개
- 🧅 양파 1/2개
- 🧅 대파 1/2대
- 고추 2개
고기
- 훈제 오리 400g
유제품
- 🧀 피자 치즈 50g
양념
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 2큰술
- 생강 가루 1/3큰술
- 🧅 다진 양파 1큰술
- 간장 3큰술
- 매실액 1큰술
- 옥수수 시럽 2큰술
- 후추 약간
- 미림 2큰술
단계
1
호박을 깨끗이 씻어 약 10분간 찐 후 윗부분을 잘라내고 속을 파냅니다.
2
당근과 양파는 얇게 썰고 대파와 고추는 대각선으로 자르며 양배추는 한입 크기로 썹니다.
3
미림을 포함한 모든 양념 재료를 섞어 소스를 만듭니다.
4
준비된 채소와 훈제 오리, 소스를 섞어 뜨거운 팬에서 식용유를 두르고 볶습니다.
5
반쯤 익힌 호박에 볶은 오리 혼합물을 넣고 피자 치즈를 얹어 180°C로 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다.
6
파슬리를 뿌려 매콤한 오리와 호박 스튜를 따뜻하게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
더 좋은 풍미와 질감을 위해 신선한 호박을 사용하세요.맵기를 조절하려면 고추의 양을 조정하세요.남은 음식은 냉장고에 보관하고 오븐에서 다시 데워 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.