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매운 동대문 떡볶이 레시피

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 🍘 떡 30개
    • 맛에 따라 비엔나 소시지
    • 어묵 3장
  • 양념

    • 💧 물 4컵
    • 고춧가루 4큰술
    • 고추장 1큰술
    • 굴소스 1큰술
    • 간장 1큰술
    • 🍬 설탕 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2큰술
    • 다시다 양념 1큰술
    • 🧂 소금 약간
    • 후추 약간
    • 캡사이신 소스 1큰술

단계

1

떡, 비엔나 소시지, 어묵을 준비하세요. 소시지에 작은 칼집을 내어 더 좋은 풍미를 끌어낼 수 있습니다.

2

양념 재료를 섞으세요: 고춧가루, 고추장, 굴소스, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다시다, 소금, 후추, 캡사이신 소스.

3

냄비에 물 4컵을 붓고 양념 혼합물을 녹입니다. 약 15분 동안 끓입니다.

4

냄비에 떡, 어묵, 소시지를 넣습니다. 중불로 줄이고 끓입니다.

5

약 10분 더 끓여 풍미를 잘 흡수하도록 합니다. 육수를 너무 많이 줄이지 마세요.

6

뜨거울 때 제공하고 매운 동대문 떡볶이를 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 60g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

쫄깃한 식감을 위해 신선한 떡을 사용하세요.캡사이신 소스로 매운 정도를 조절할 수 있습니다.시원한 맛을 내기 위해 무 절임과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.