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매콤한 두부조림과 밥

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 🧈 두부 1모
    • 🧅 다진 파 1컵
    • 🧅 양파 1/4개
    • 취향에 따라 청고추
    • 홍고추 1개
    • 🐖 다진 돼지고기 100g
    • 🍄 취향에 따라 느타리버섯
  • 양념

    • 고운 고추가루 1큰술
    • 고추가루 1큰술
    • 🧂 간장 3큰술
    • 🐟 액젓 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2큰술
    • 🍬 설탕 1/2큰술
    • 💧 물 1.5컵

단계

1

파와 양파를 잘게 다집니다.

2

청고추와 홍고추를 썹니다. 청고추는 취향에 따라 양을 조절합니다.

3

두부를 큰 덩어리로 자릅니다.

4

볼에 다진 돼지고기, 다진 양파, 파 및 모든 양념 재료를 섞습니다.

5

냄비 바닥에 두부를 층으로 깔아줍니다.

6

준비된 양념 혼합물을 두부 위에 붓습니다.

7

중약불에서 끓입니다. 가끔 두부를 살짝 들어 소스가 아래로 스며들게 합니다.

8

야채가 부드러워지고 두부가 보일 때 청고추를 넣습니다.

9

소스가 걸쭉해질 때까지 농도를 줄이고 필요하면 간장을 추가하여 간을 맞춥니다.

10

느타리버섯을 위에 올리고 30초에서 1분 정도 더 끓입니다.

11

뜨겁게 제공하며 밥과 섞어 맛있게 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

조리 중 두부가 부서지지 않도록 단단한 두부를 사용하세요.매운 정도에 따라 고추 양을 조절하세요.완전한 한끼 식사를 위해 밥과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.