계란과 함께 매콤하게 끓인 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $8
계란과 함께 매콤하게 끓인 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 🧈 두부 1모
- 🥚 계란 1개
- 청양고추 2개
- 홍고추 1개
- 🧅 대파 1/3대
- 멸치 육수 1컵
양념
- 간장 3큰술
- 고춧가루 1큰술
- 매실액 1큰술
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 후추 약간
단계
1
양념 재료를 모두 섞어 소스를 만듭니다. 취향에 따라 설탕을 조절하세요.
2
냄비에 두부를 넣고 소스를 골고루 부어줍니다.
3
냄비에 멸치 육수나 물을 두부의 반 정도 높이까지 붓고 끓입니다.
4
계란을 냄비에 깨 넣고 두부와 소스와 함께 익힙니다.
5
소스가 걸쭉해지고 두부가 맛을 흡수할 때까지 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
조리 중 두부가 부서지지 않도록 단단한 두부를 사용하세요.청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.완성된 요리를 밥과 함께 드시면 한 끼 식사로 완벽합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.