매콤한 돼지고기 조림과 채소

Name: 매콤한 돼지고기 조림과 채소
Total time: 90 min
Yield: 3 인분
Ingredients: 🍖 250g 돼지고기 (조림용); 🧅 1/2 양파, 다진 것; 🧈 1/3 두부, 다진 것; 🧄 1/2 대파, 썬 것; 🥔 중간 크기 감자 1개, 다진 것; 청양고추 1개, 썬 것; 붉은 고추 1개, 썬 것; 💧 물 350ml; 식용유 1 작은술; 고추장 2.5 큰술 (한국 고추 페이스트); 고춧가루 1 큰술; 🧂 간장 1 큰술; 🧄 다진 마늘 1 큰술; 🍬 설탕 1 작은술; 🍶 미림 1 큰술; 🧂 검은 후추 1/4 작은술

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

90 Min
3 인분
$15

매콤한 돼지고기 조림과 채소

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

90 Min
3 인분
$15

재료

주 재료
- 🍖 250g 돼지고기 (조림용)
- 🧅 1/2 양파, 다진 것
- 🧈 1/3 두부, 다진 것
- 🧄 1/2 대파, 썬 것
- 🥔 중간 크기 감자 1개, 다진 것
- 청양고추 1개, 썬 것
- 붉은 고추 1개, 썬 것
- 💧 물 350ml
- 식용유 1 작은술
돼지고기 양념
- 고추장 2.5 큰술 (한국 고추 페이스트)
- 고춧가루 1 큰술
- 🧂 간장 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🍬 설탕 1 작은술
- 🍶 미림 1 큰술
- 🧂 검은 후추 1/4 작은술

단계

종이 타월로 돼지고기의 피를 제거하여 준비합니다. 양념 재료를 섞어 돼지고기에 골고루 발라 30분간 양념을 배게 합니다.

양파, 두부, 감자를 다지고, 대파, 청양고추, 붉은 고추를 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 데운 후 양념한 돼지고기를 볶아 반쯤 익힙니다.

감자와 함께 팬에서 돼지고기를 볶습니다.

물을 붓고 끓입니다.

감자가 반쯤 익으면 두부와 양파를 넣고 국물이 줄고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

대파, 청양고추, 붉은 고추를 넣고 강불에서 잠시 더 볶다가 불을 끕니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

25g
단백질
35g
탄수화물
15g
지방

💡 팁

완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.식단 선호에 따라 돼지고기를 닭고기나 두부로 대체할 수 있습니다.호박이나 버섯을 추가하여 더 많은 야채를 즐기세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.