매콤한 고등어 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
매콤한 고등어 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
생선
- 🐟 신선한 고등어 2마리
채소
- 🥬 적은 양의 무
- 초록색 고추 2개
- 🧅 파 1/4대
양념
- 간장 3큰술
- 연한 간장 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 고추장 1작은술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 적은 양의 생강 가루
- 적은 양의 후추
단계
1
깨끗한 물로 신선한 고등어를 깨끗이 씻으세요.
2
무를 큰 덩어리로 자르세요.
3
냄비 바닥에 무를 놓고 무를 덮을 만큼의 물을 붓고 끓입니다.
4
간장, 연한 간장, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 생강 가루, 후추를 섞어 양념장을 준비합니다.
5
무가 반쯤 익으면 고등어를 위에 올리고 양념장을 부어 10분간 강불에서 요리합니다.
6
청량고추와 파를 넣고 재료가 잘 스며들 때까지 약불에서 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 30g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한 끼로 밥과 함께 드세요.최상의 맛과 식감을 위해 신선한 고등어를 사용하세요.고춧가루나 고추장의 양을 줄여 매운 정도를 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.