매운 장조림 계란
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
매운 장조림 계란
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
재료
주 재료
- 🥚 계란 14개
- 식초 1 큰술
양념
- 간장 4 큰술
- 고추장 1 큰술
- 고춧가루 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 작은술
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 🍬 설탕 2 큰술
- 참기름 1 작은술
단계
1
냄비에 계란을 덮을 만큼 물을 붓고, 식초 1 큰술을 넣은 후 젓가락으로 살살 저어줍니다. 8-10분 동안 삶아주세요.
2
삶은 계란의 껍질을 벗겨 따로 보관합니다.
3
모든 양념 재료를 섞어 소스를 만듭니다. 취향에 따라 단맛과 짠맛을 조절하세요.
4
껍질을 벗긴 계란을 냄비에 넣고, 계란을 약간 덮을 정도로 물을 붓고 준비한 소스를 부어주세요.
5
센 불에서 8-10분 정도 끓여 소스가 반으로 줄고 계란이 잘 스며들 때까지 조리합니다.
6
밥 위에 장조림 계란과 일부 소스를 얹어 맛있게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 12g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 풍미와 식감을 위해 신선한 계란을 사용하세요.고춧가루와 고추장을 늘리거나 줄여 매운 정도를 조절하세요.남은 장조림 계란은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.