매운 양지머리 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
매운 양지머리 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 300g의 양지머리
- 🥔 300g 무
- 5-10개의 건조 고추
- 🧄 1 작은술 다진 마늘
- 🧅 1 큰술 다진 대파
- 2 작은술 들기름
양념
- 3 큰술 간장
- 🍬 1.5 큰술 설탕
- 1 작은술 옥수수 시럽
- 1 큰술 참기름
- 1 큰술 미림
- 🧄 1 작은술 다진 마늘
- 약간의 후추
- 약간의 깨
단계
1
양지머리를 두껍게 삼각형 모양으로 자르고 칼집을 넣으세요.
2
무를 한입 크기로 자르고 가장자리를 둥글게 만들어 조리 중 부스러지지 않도록 하세요.
3
팬에 들기름을 두르고 말린 고추, 마늘, 대파를 저열로 볶아 향을 내세요.
4
양지머리를 넣어 양쪽 면을 살짝 구운 다음 무를 추가하세요.
5
양념을 넣고 잠시 볶으세요.
6
물 2-3컵을 붓고 뚜껑을 열고 국물을 줄여 걸쭉해질 때까지 끓이세요.
7
소스가 원하는 농도로 줄었을 때 요리를 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 나은 질감과 맛을 위해 신선한 무를 사용하세요.매운 정도에 따라 고추의 개수를 조정하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.