매운 콩나물 스튜 (백종원 스타일)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $12
매운 콩나물 스튜 (백종원 스타일)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
오일
- 1/2 컵 식물성 기름
채소
- 🧅 1/2대 파
- 🌱 1그릇 콩나물
- 3개의 초록색 고추
- 1개의 빨간색 고추
고기
- 🐖 1컵 다진 돼지고기
액체
- 💧 3.5컵 물
양념
- 1샷 유리 용량의 고춧가루
- 🧂 1작은술 소금
- 🧂 1큰술 간장
- 🦐 1큰술 새우 페이스트
단계
1
팬에 식물성 기름을 가열하고, 파를 넣어 향을 우러나게 합니다.
2
팬에 고춧가루를 추가하여 고추기름을 만듭니다.
3
다진 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다.
4
콩나물을 팬에 넣고 짧게 볶아줍니다.
5
팬에 물을 붓고 끓입니다.
6
끓는 국물에 다진 마늘과 생강 조각을 추가합니다.
7
새우 페이스트, 간장 및 소금으로 국물을 간합니다.
8
초록색 고추, 빨간색 고추 및 파를 마지막에 추가하여 신선함을 유지합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한끼로 즐기기 위해 밥과 함께 드세요.치즈의 매운 정도를 조절하려면 고추의 양을 줄이거나 늘리세요.남은 음식은 최대 2일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.