CookGo
recipe image

매운 콩나물 스튜

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 인분
  • $10

재료

  • 채소

    • 200g 콩나물
    • 🧅 1/2 양파
    • 🍄 버섯 한 줌
    • 1대의 파
    • 고추 1개
  • 단백질

    • 다진 돼지고기 1컵
  • 조미료

    • 식용유 1/2컵
    • 굵은 고춧가루 1컵
    • 간장 1/2컵
    • 어간장 1큰술
    • 🧂 소금 1작은술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 💧 물 3컵

단계

1

냄비에 식용유를 데워 파를 볶아 파기름을 만듭니다.

2

다진 돼지고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리합니다.

3

굵은 고춧가루를 추가하고 향이 나올 때까지 빠르게 저어줍니다.

4

콩나물을 위에 놓고 물을 붓습니다. 콩나물이 잠길 때까지 부으세요.

5

양파와 버섯을 넣고 끓입니다.

6

간장, 어간장, 소금으로 간을 하고 다진 마늘을 추가합니다.

7

마지막으로 파와 고추를 얹어 마무리합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

최상의 식감을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.매운 정도는 고춧가루를 줄여서 조절하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.