매운 콩나물 국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
매운 콩나물 국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 150g 콩나물
- 1대 파
- 🧅 1/2개 양파
- 1개 고추
- 1/6모 두부
양념 재료
- 500ml 다시마 육수
- 2큰술 간장
- 1큰술 고춧가루
- 🧄 1/2큰술 다진 마늘
- 1큰술 멸치 액젓
- 🧂 1큰술 소금
- 약간의 후추
- 1큰술 새우 paste
단계
1
콩나물을 깨끗이 씻으세요.
2
냄비에 다시마 육수를 붓고 콩나물을 덮으세요.
3
고춧가루, 다진 마늘, 소금, 멸치 액젓, 간장, 후추로 간을 맞추세요.
4
냄비에 파를 추가하세요.
5
냄비에 고추를 추가하세요.
6
냄비에 양파를 추가하세요.
7
냄비에 두부를 추가하세요.
8
새우 페이스트로 간을 조정하세요.
9
국물을 한 번 더 끓여서 내세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
콩나물은 비타민 C와 아스파라긴이 풍부하여 알코올 해독과 변비 예방에 도움을 줍니다.더 맑은 국물을 원하면 콩나물을 과하게 요리하지 마세요.새우 페이스트 대신 생선 소스를 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.