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매콤한 콩나물 소고기 국

비용 $10, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 🥩 1 컵 소고기
    • 1/2 컵 무
    • 1 줌 콩나물
    • 🧅 1 대 파
    • 💧 4 컵 물

  • 양념

    • 🧄 1 큰술 다진 마늘
    • 2 큰술 고춧가루
    • 2 큰술 간장
    • 1/2 큰술 참기름
    • 약간의 후추
    • 🧂 약간의 소금

단계

1

다진 마늘, 고춧가루, 간장, 참기름, 후추를 섞어 양념 페이스트를 만듭니다.

2

소고기와 채썬 무를 양념 페이스트에 재웁니다.

3

재운 소고기와 무를 냄비에 넣고 볶아 소고기가 익을 때까지 조리합니다.

4

냄비에 물 4컵을 붓고 끓입니다.

5

무가 부드러워지면 콩나물 한 줌을 추가하고 계속 끓입니다.

6

파를 썰어 넣고 소금으로 간을 조절합니다.

7

뜨거운 상태로 그릇에 담아 서브합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

이 국물은 가벼우면서도 매운 맛 덕분에 숙취에 효과적입니다.소고기를 치킨이나 두부로 대체하여 다양한 변형을 시도할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 빠르게 데워 먹을 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.