매콤 달콤 돼지고기 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 3 인분
- $15
매콤 달콤 돼지고기 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 3 인분
- $15
재료
고기
- 🍖 610g 돼지 어깨살
채소
- 🧅 1/2 양파, 썰어서
- 10 잎의 깻잎, 썰어서
- 🧅 다진 파 약간
양념
- 🌰 참깨 약간
- 간장 2 큰술
- 고추장 2.5 큰술
- 고춧가루 1 작은술
- 매실액 1 큰술
- 요리술 1 큰술
- 🍬 설탕 1 작은술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 검은 후추 약간
유지
- 식용유 1 큰술
단계
1
돼지 어깨살을 세 부분으로 자릅니다.
2
간장, 고추장, 고춧가루, 매실액, 요리술, 설탕, 다진 마늘, 검은 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
3
준비된 소스로 돼지고기를 재워 냉장고에 3시간 동안 두세요.
4
양파와 깻잎을 썰고, 씻어서 잘 말립니다.
5
프라이팬에 식용유를 두르고 재운 돼지고기를 볶습니다.
6
돼지고기가 거의 익었을 때 양파를 추가하여 함께 볶습니다.
7
깻잎을 넣고 잠시 볶다가 불을 끕니다.
8
볶음을 접시에 담고, 다진 파와 참깨를 뿌려 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 15g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
돼지고기는 밤새 재워 더 깊은 맛을 내세요.깻잎 대신 시금치나 다른 잎채소를 사용할 수 있습니다.완전한 한 끼로 즐기기 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.