당근, 파, 청양고추를 잘게 다집니다. 혼합할 재료를 준비하세요.

200g의 스팸을 비닐봉지에 넣고 육포처럼 곱게 으깨세요.

다진 스팸, 썰어둔 채소, 후추, 그리고 다진 마늘을 볼에 섞습니다. 잘 저어주세요.

계란 1개를 풀어 스팸 혼합물에 넣고 섞어줍니다.

양파를 가로로 자르면 고리 모양이 됩니다. 작은 양파를 사용하면 다루기 쉽습니다.

양파 고리에 찹쌀가루를 골고루 묻혀줍니다.

두 번째 계란을 풀어 양파 고리에 골고루 묻혀줍니다.

팬에 기름을 데우고 양파 고리를 팬에 올립니다.

숟가락을 이용하여 양파 고리 안에 스팸 혼합물을 채워줍니다.

채워진 양파 고리를 남은 계란 혼합물에 묻혀줍니다.