스팸을 한입 크기로 자르고 양파는 얇게 썬다.

팬에 스팸을 노릇하고 바삭하게 굽는다.

같은 팬에서 계란을 살짝 풀어준다. 필요 시 부드러운 식감을 위해 우유를 추가할 수 있다.

팬에 기름을 약간 두르고 양파가 향기로워질 때까지 볶는다.

양파에 간장, 설탕, 미림, 물을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다.

밥, 양파 혼합물, 계란, 스팸을 골고루 층층이 쌓아 그릇에 준비한다.