모든 재료를 잘게 썰어 준비한다. 120g의 스팸을 작은 정육면체로 자른다.

팬에 3큰술의 식용유를 데운 후, 먼저 다진 파를 볶다가 양파와 잘게 썬 스팸을 추가해 볶는다.

김치를 넣고 잘 볶다가 1.5큰술의 고추장을 넣고 골고루 섞는다.

2큰술의 고춧가루를 추가하고 볶는다. 점차 물(1/2~1컵)을 더해 국물이 마르지 않도록 하고 걸쭉해질 때까지 요리한다.

2큰술의 설탕과 1큰술의 간장을 넣고 중약불로 열을 낮춘 후 계속 요리한다.

10-13분 정도 끓인 후, 불을 끄기 전에 참기름 1큰술을 넣고 깨 1큰술을 뿌린다.

정육면체로 자른 스팸을 바삭하게 구워내고 기름을 충분히 두르고 계란을 튀겨 가장자리가 바삭해지도록 한다.

그릇에 밥을 담고 김치볶음, 바삭한 스팸 큐브, 튀긴 계란, 김 가루, 깨, 파슬리를 올려 장식한다.