스팸을 반으로 자르고 앞면은 세로로, 뒷면은 대각선으로 칼집을 넣습니다.

양배추, 파, 양파를 얇게 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 만들어줍니다.

양배추를 팬에 넣고 볶다가 소금 2꼬집과 후추 2번 뿌려 간을 맞춥니다.

볶은 채소를 따뜻한 밥 위에 올립니다.

기름을 두르지 않고 칼집 낸 스팸을 노릇하게 굽습니다.

볼에 간장, 설탕, 굴소스, 요리술, 참기름, 후추, 물을 넣고 소스를 만듭니다.

만든 소스를 스팸 위에 붓고 소스가 걸쭉해져서 스팸을 감쌀 때까지 끓입니다.