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스팸과 두부 찌개

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $12

재료

  • 주 재료

    • 🧈 400-500g 두부
    • 200g 작은 캔 스팸
    • 1개 큰 느타리버섯
    • 200g 잘 익은 김치
    • 3 큰술 식용유
    • 💧 500cc 물
    • 1개 청양고추
    • 후추 2꼬집

  • 양념 재료

    • 🍬 1 큰술 설탕
    • 1 큰술 고춧가루
    • 2 큰술 간장
    • 2 큰술 미림
    • 1 큰술 멸치액젓
    • 1 큰술 굴소스
    • 1/2 큰술 고추장
    • 1/2 큰술 된장
    • 🧄 1 큰술 다진 마늘

단계

1

두부를 2cm 두께로 자르고 따로 둡니다. 질긴 두부를 사용하면 더 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.

2

큰 느타리버섯을 2cm 두께로 자릅니다.

3

스팸을 1-2cm 두께로 자릅니다. 선택적으로 10초 동안 끓는 물에 데칩니다.

4

김치와 모든 양념을 볼에 잘 섞어줍니다.

5

팬에 식용유를 두르고 스팸을 노릇노릇하게 튀겨 기름을 남겨둡니다.

6

팬에 남은 기름과 함께 양념한 김치를 넣고 2-3분간 볶습니다.

7

팬에 물을 추가하고 끓인 후, 두부, 버섯, 그리고 튀긴 스팸을 넣습니다.

8

청양고추와 후추를 넣고 3분간 끓입니다.

9

맛을 보고 원하는 농도까지 계속 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

찌개에는 질긴 두부를 사용하면 더 좋은 식감을 낼 수 있습니다.필요하다면 스팸을 데쳐서 짠맛을 줄일 수 있습니다.밥과 함께 드시면 한끼 식사로 완성됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.