콩나물 불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
콩나물 불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
고기
- 🐖 600g의 삼겹살
채소
- 🌱 200g 콩나물
- 🧅 1/2 양파, 슬라이스
- 🧅 1대파, 슬라이스
- 10 잎 깻잎, 다진 것
- 2 개의 청양고추, 선택 사항
소스
- 4 큰술 고추가루
- 3 큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 🍬 1 큰술 설탕
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 🧂 1 큰술 간장
- 1 큰술 미림
- 2 큰술 매실액
- 1 큰술 굴소스
- 1 큰술 참기름
- 약간의 후추
단계
1
양파를 두껍게 썰고, 대파를 자르고, 깻잎을 큰 조각으로 자릅니다.
2
모든 소스 재료를 함께 섞어 최소 10분간 놔두어 맛을 강화시킵니다.
3
콩나물을 넓고 얕은 냄비 바닥에 배열합니다.
4
콩나물 위에 양파, 대파, 깻잎을 추가합니다.
5
삼겹살을 올리고 준비된 소스를 위에 붓습니다.
6
중불로 요리하여 채소에서 수분이 나오고 부드러워질 때까지 가끔씩 저어줍니다.
7
돼지고기가 완전히 익으면 제공하고 즐깁니다.
8
남은 재료는 잘게 다집니다.
9
다진 재료를 참기름, 참깨, 김가루와 섞어 볶음밥을 만듭니다.
10
볶음밥 위에 녹인 치즈를 얹어 맛있게 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
650
칼로리
- 30g단백질
- 25g탄수화물
- 45g지방
💡 팁
더 좋은 질감과 맛을 위해 신선한 콩나물을 사용하십시오.맛의 깊이를 강화하기 위해 소스를 쉬게 하십시오.고르게 요리하려면 재료를 적절히 층층이 배열하십시오.볶음밥에는 남은 재료를 사용해 낭비를 줄이십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.