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간장 볶음 어묵

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 주 재료

    • 어묵 30개
    • 🧅 양파 1/2개
    • 🥕 당근 조금
    • 🧅 대파 1대
    • 식용유 조금
  • 양념 재료

    • 간장 1.5큰술
    • 옥수수 시럽 1.5큰술
    • 참깨 조금

단계

1

약 30개의 어묵과 원하는 채소를 준비하세요.

2

어묵을 끓는 물에 약 15초간 데쳐 불순물과 초과된 기름을 제거합니다.

3

어묵을 데치는 동안 채소를 원하는 크기로 잘라 준비합니다.

4

데친 어묵을 체에 밭쳐 남은 물기를 제거합니다.

5

팬에 식용유를 약간 두르고 모든 채소를 볶습니다.

6

데친 어묵을 팬에 넣고 채소와 함께 볶아줍니다.

7

재료를 팬의 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 간장 1.5큰술을 넣은 후 가볍게 끓여 재료와 섞어줍니다.

8

옥수수 시럽 1.5큰술을 넣고 모든 것을 골고루 코팅될 때까지 다시 볶습니다.

9

참깨를 듬뿍 뿌려 서빙합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

어묵을 데치면 질감이 개선되고 초과된 기름이 제거됩니다.옥수수 시럽 대신 꿀이나 설탕을 사용하여 다른 단맛 프로필을 낼 수 있습니다.이 요리는 밥과 함께 먹거나 큰 식사의 사이드로도 잘 어울립니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.