간장 볶음 건오징어
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 인분
- $8
간장 볶음 건오징어
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 인분
- $8
재료
주 재료
- 200g 건오징어
양념
- 간장 4 큰술
- 미림 4 큰술
- 🧄 다진 마늘 2 큰술
- 매실 시럽 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 식용유 1 큰술
- 옥수수 시럽 1 큰술
- 마요네즈 1 큰술
단계
1
건오징어를 물에 3-4분 정도 담갔다가 작은 조각으로 자릅니다.
2
간장, 미림, 다진 마늘, 매실 시럽, 설탕, 식용유를 섞어서 양념장을 만듭니다.
3
팬에 양념장을 넣고 끓기 시작할 때까지 가열합니다.
4
팬에 건오징어를 넣고 잘 코팅될 때까지 볶습니다.
5
액체가 줄어들면 옥수수 시럽을 넣고 잘 저어줍니다.
6
마요네즈를 넣어 크리미한 질감을 추가하고 열을 끄기 전에 빠르게 저어줍니다.
7
참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 12g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
이 요리는 밥과 함께 먹으면 좋습니다.공기 접촉을 차단하는 용기에 담아 냉장고에서 일주일까지 보관 가능합니다.매실 시럽을 꿀로 대체하거나 생략할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.