건오징어를 물에 잠시 헹궈 강한 냄새나 양념 찌꺼기를 제거하세요.

오징어를 잘 배수하고 볼에 2 큰술의 참기름과 섞어주세요.

3 큰술 간장, 1 큰술 설탕, 1 큰술 다진 마늘, 1 큰술 청주를 섞어서 소스를 준비하세요.

프라이팬을 약불로 예열하고 참기름을 발라놓은 오징어를 수분이 조금 날아갈 때까지 볶으세요.

준비한 소스를 팬에 넣고 소스가 흡수될 때까지 약불에서 빠르게 섞어주세요.

불을 끄고 2 큰술의 옥수수 시럽과 약간의 참깨를 섞어주세요.