간장 양념 구운 닭가슴살
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 1 인분
- $5
간장 양념 구운 닭가슴살
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍗 250g의 닭가슴살
- 감자전분 3큰술
- 🧂 후추 1꼬집
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧈 버터 0.5큰술
- 🥛 닭고기를 담글 우유 적당량
소스
- 🧂 간장 2.5큰술
- 굴소스 0.5큰술
- 올리고당 2큰술
- 요리술 1큰술
단계
1
닭가슴살을 볼에 담고 우유를 부어 20분간 불쾌한 냄새를 제거합니다.
2
우유를 버리고 물로 닭고기를 헹굽니다.
3
닭가슴살을 입에 넣기 좋은 크기로 자르고 후추로 간을 합니다.
4
닭고기와 감자전분을 비닐봉지에 넣고 골고루 코팅되도록 흔듭니다.
5
팬을 예열하고 다진 마늘과 버터를 넣은 후 닭고기를 추가하여 80% 정도 익힙니다.
6
간장, 굴소스, 올리고당, 요리술을 섞어 소스를 만든 다음 닭고기에 붓고 중불에서 소스가 줄어들 때까지 끓입니다.
7
간장 그릴 닭가슴살을 제공합니다. 선택적으로 마늘 플레이크나 참깨로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 40g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
닭고기를 우유에 담그면 잡내를 제거하는 데 도움이 됩니다.닭고기를 작은 조각으로 자르면 균일한 조리와 소스 흡수가 좋습니다.조리 중 닭고기가 눌어붙는 것을 방지하기 위해 논스틱 팬을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.