두부를 한입 크기로 자르고 주방 타월 위에 놓아 여분의 수분을 제거합니다.

간장, 물, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 굴소스를 볼에 섞어 소스를 준비하세요.

대파를 잘게 썰어 소스 혼합물에 넣으세요.

팬에 기름을 두르고 두부가 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.

튀긴 두부를 새로운 팬으로 옮겨 정리하여 배열합니다.

준비된 소스를 두부 위에 조금씩 붓되 너무 짜지 않도록 주의하세요.