두부를 한입 크기로 자릅니다.

양파는 썰고 파는 다져주세요.

두부를 주방 타월 위에 놓고 물기를 제거한 후 소금을 뿌려 5분간 둡니다.

팬에 기름을 약간 두르고 두부를 노릇노릇하게 튀겨 따로 둡니다.

같은 팬에서 양파를 반투명해질 때까지 볶습니다.

양파와 함께 두부를 다시 팬에 넣습니다.

두부와 양파 위에 소스를 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 약불에서 끓입니다.