대파를 큰 조각으로 자르고, 다른 채소는 한입 크기로 준비합니다. 버섯과 당근은 원하는 다른 채소로 대체할 수 있습니다.

메추리알을 삶아 껍질을 깨끗이 벗겨줍니다.

팬에 물 150ml, 간장 75ml, 미림 75ml, 다진 마늘 2큰술, 생강즙 2큰술, 옥수수 시럽 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 중불에서 끓입니다.

돼지고기 다짐육을 넣고 고기를 부수며 볶습니다.

돼지고기가 포함된 소스가 끓기 시작하면 메추리알과 버섯을 제외한 모든 채소를 넣고 끓입니다.

메추리알이 간장으로 갈색으로 변하면 버섯을 넣습니다.

참깨를 뿌려 살짝 저어줍니다.