간장 조림 닭고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $15
간장 조림 닭고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $15
재료
주요 재료
- 🍗 조림용 닭고기 1kg
- 식용유 4 큰술
양념
- 고춧가루 1/2 큰술
- 🧂 설탕 2 큰술
- 된장가루 1 큰술
- 간장 4 큰술
- 미림 2 큰술
- 옥수수 시럽 3 큰술
- 굴소스 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 검은 후추 2꼬집
- 청양고추 2개
- 참기름 1 큰술
- 💧 물 4 큰술
단계
1
모든 양념 재료를 볼에 잘 섞어주세요.
2
닭고기를 차가운 물로 씻어 불순물을 제거하고, 필요없는 지방을 제거하세요.
3
(선택 사항) 닭고기의 두꺼운 부분을 칼집 내어 양념이 잘 스며들도록 돕습니다.
4
큰 프라이팬에 식용유 4 큰술을 중불로 데우세요.
5
팬에 닭고기를 고르게 배치하고 뚜껑을 덮은 채로 5분간 익힙니다.
6
닭고기를 뒤집고 다시 뚜껑을 덮은 상태에서 5분 더 익힙니다. 이 과정을 4번 반복하여 총 20분 동안 조리합니다.
7
팬에서 닭고기를 꺼내고 기름을 제거합니다.
8
준비된 양념 소스를 닭고기에 붓고 높은 열로 자주 저으면서 조리합니다.
9
깨를 뿌리고 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 20g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 닭고기를 사용하세요.맵기 선호에 따라 고춧가루와 청양고추의 양을 조절하세요.완전한 한 끼를 위해 밥이나 국수와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.