수플레 팬케이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
수플레 팬케이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥚 계란 3개
- 🧂 소금 약간
- 🥛 우유 20g
- 박력분 25g
- 🍬 설탕 35g
- 🍋 레몬즙 10g
- 바닐라 추출물 3g
단계
1
흰자와 노른자를 분리하세요. 노른자는 소금, 바닐라 추출물, 우유와 섞어주세요.
2
노른자 혼합물에 박력분을 체로 치고 잘 섞어주세요.
3
흰자에 레몬즙과 설탕을 넣으세요.
4
흰자를 뻣뻣한 거품이 생길 때까지 휘핑하세요.
5
휘핑한 흰자 3큰술을 조심스럽게 노른자 반죽에 섞어주세요.
6
노른자 혼합물을 남은 휘핑한 흰자와 섞어주세요.
7
팬에 반죽을 떠서 뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 조리하세요.
8
팬케이크를 뒤집어서 3분간 더 조리하세요.
9
접시에 담아 버터와 메이플 시럽을 원하는 대로 올려 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 30g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
더 나은 휘핑 결과를 위해 실온의 계란을 사용하세요.균일한 조리를 위해 약불에서 조리하세요.최상의 식감을 위해 즉시 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.