뼈를 제거하여 고등어를 준비합니다. 또한 감자, 파, 계란 및 고추도 준비하세요.

청고추와 홍고추를 다집니다(매운맛을 원할 경우 선택 사항). 파는 썰어 놓으세요.

고등어와 감자를 작은 조각으로 자릅니다.

고등어와 감자를 1/2 작은술의 생선 소스와 적은 양의 후추로 갈아줍니다.

갈아놓은 고등어 혼합물을 작은 공 모양으로 만들어 줍니다.

뚝배기에 물을 끓이고 다시마를 넣습니다. 물이 끓으면 다시마를 꺼내세요.

끓는 물에 치킨 스톡이나 멸치 육수를 추가합니다.

끓는 국물에 고등어 공을 넣고 약 5분간 요리합니다.

파와 다진 마늘을 냄비에 넣습니다.

계란을 풀어서 국물에 원을 그리며 부드럽게 저어줍니다.