오븐을 섭씨 180도(F 350도)로 예열하고 논스틱 조리 스프레이를 뿌린 빵틀을 준비하세요.

큰 볼에 3/4 컵 더하기 2 큰 술의 설탕, 기름, 달걀, 바닐라를 잘 섞어주세요.

또 다른 볼에 밀가루, 계피, 베이킹 소다, 소금, 베이킹 파우더, 육두구, 크림 오브 타타르를 섞어주세요.

건조 재료를 액체 재료에 넣고 걸쭉한 반죽이 될 때까지 섞어주세요.

강판에 간 호박을 접어주듯 섞어주세요.

계피 설탕 토핑을 위해 1/4 컵 설탕과 1/2 작은술 계피를 섞어주세요.

준비된 빵틀에 반죽의 절반을 붓고 주걱으로 평평하게 한 후 반 정도의 계피 설탕을 뿌려주세요.

나머지 반죽을 위에 붓고 주걱으로 평평하게 한 다음 나머지 계피 설탕을 뿌려주세요.

예열된 오븐에서 45~55분 동안 또는 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.