달콤하고 매운 소스를 곁들인 훈제 오리 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $15
달콤하고 매운 소스를 곁들인 훈제 오리 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $15
재료
훈제 오리 볶음
- 500g 훈제 오리
- 1개의 고구마
- 적은 양의 당근
- 1팩의 새송이버섯
- 🧅 1/2개의 양파
- 2줄기의 대파
소스 재료
- 1큰술 설탕
- 3큰술 고추장
- 1큰술 고춧가루
- 1큰술 간장
- 1큰술 옥수수 시럽
- 2큰술 요리주
- 1큰술 매실액
- 🧄 1큰술 다진 마늘
단계
1
훈제 오리, 소스 재료 및 채소(새송이버섯 제외)를 함께 섞어 1시간 동안 재워둡니다. 플라스틱 랩으로 덮으세요.
2
프라이팬을 가열하고 재워둔 오리와 채소를 볶습니다.
3
오리와 채소가 골고루 익을 때까지 계속 볶습니다.
4
조리가 거의 끝날 때 새송이버섯을 넣어 바삭한 식감을 더합니다.
5
볶음을 접시에 담고, 필요시 채소를 얹어 풍미를 더해줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
오리와 채소를 최소한 1시간 동안 재워 맛을 더욱 풍부하게 합니다.밥과 함께 드시거나 남은 소스로 볶음밥을 만들어 완전한 식사를 만드세요.고추장과 고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.