간단한 두부 찌개
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
간단한 두부 찌개
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 🧈 두부 1모
- 🧅 양파 1/2개
- 🧅 대파 1대
- 고추 2개
- 🐟 말린 멸치 한 줌
- 다시마 1장
양념 재료
- 🧂 간장 4큰술
- 올리고당 0.5큰술
- 고춧가루 0.5큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧂 후추 약간
단계
1
냄비에 물 500ml를 붓고 말린 멸치와 다시마를 넣습니다. 5분 동안 끓여 육수를 만듭니다.
2
육수가 끓는 동안 양파, 대파, 고추를 다져 준비합니다.
3
두부는 흐르는 물에 씻은 후 두껍게 썰어 준비합니다.
4
육수를 체로 걸러 멸치와 다시마를 버립니다.
5
준비한 두부를 육수가 담긴 냄비에 넣습니다.
6
손질한 채소를 냄비에 넣습니다.
7
모든 양념 재료를 냄비에 넣습니다.
8
중약불에서 국이 완전히 익을 때까지 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
밥과 함께 먹으면 든든한 한끼가 됩니다.다시마 대신 콤부를 조금 사용하면 더 진한 육수를 만들 수 있습니다.고추의 양을 조절해 매운 정도를 맞춰보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.