청고추, 붉은 고추, 대파를 작은 조각으로 자릅니다. 붉은 고추는 색감을 위해 선택 사항입니다.

두부는 한입 크기로 주사위 모양으로 자릅니다.

볼에 계란을 잘 풉니다.

냄비에 물 6컵을 붓고 끓입니다.

끓는 물에 새우젓 1큰술을 넣어 초기 간을 맞춥니다.

냄비에 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 저어줍니다.

물이 끓으면 썰어놓은 두부를 넣습니다.

국물을 맛보고 필요하면 새우젓과 소금으로 간을 조정합니다.

슬라이스한 고추를 넣고 풀어놓은 계란을 부어 3분 더 익힙니다.