감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.

썰어 놓은 감자를 체에 담아 소금 1 tsp를 넣고 잘 섞은 후, 5분 정도 그대로 두세요.

차가운 물로 감자를 헹구고 물기를 잘 빼주세요.

팬에 감자와 소시지를 넣고 소금 3꼬집과 후추 한 꼬집으로 간을 한 후, 카놀라유를 뿌려주세요.

감자가 익을 때까지 볶아주세요.