간단한 무생채 (Simple Radish Salad)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $5
간단한 무생채 (Simple Radish Salad)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $5
재료
주요 재료
- 1/6 무, 채 썬 것
- 5대파, 다진 것
- 🧂 1 큰술 소금
양념 재료
- 2 큰술 고춧가루
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 액젓
- 1/2 큰술 올리고당
- 🌰 1 큰술 참깨
단계
1
무를 채 썰고 대파는 4등분으로 자릅니다. 대파는 부추로 대체하거나 생략 가능합니다.
2
채 썬 무에 소금을 뿌리고 최소 10분간 그대로 두세요. 무의 매운맛이 강할 경우 소금과 함께 설탕 1 큰술을 추가하세요.
3
무에서 나온 물을 버리고 가볍게 헹군 후 물기를 꼭 짜주세요.
4
볼에 소금에 절인 무, 대파 및 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 멸치액젓이나 밴댕이액젓을 사용하세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
밥과 함께 반찬으로 드시거나 계란프라이와 고추장에 비벼 간단한 한 끼 식사로 즐기세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 3일간 보관 가능합니다.비건 옵션을 원할 경우 액젓을 간장으로 대체하거나 생략하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.