
간단한 명태 무국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
간단한 명태 무국
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 말린 명태 1줌
- 새끼손가락 크기 무 1조각
- 🧅 파 1대
양념 재료
- 참기름 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 간장 1큰술
- 액젓 1큰술
- 🧂 소금 1/3큰술
단계
1
무를 새끼손가락 크기로 자른 후, 세 부분으로 나눠 준비합니다.
2
말린 명태를 물에 잠시 담가 불린 뒤, 과도한 수분을 제거하세요.
3
냄비에 참기름을 약불에서 데운 후, 명태를 약 15초간 볶아줍니다.
4
무 조각을 넣고 물을 부어 무가 살짝 잠기게 한 다음, 냄비를 덮고 센 불로 끓입니다.
5
국물이 희끄무레해지면 냄비의 절반 정도까지 물을 더 부어 다시 끓입니다.
6
다진 마늘, 간장, 액젓을 넣고 최소 5분간 끓입니다.
7
남은 물을 추가하고 다시 끓인 후, 파를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.
8
약 5분간 더 끓인 후, 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 10g단백질
- 8g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 국물은 무거운 식사나 음주 후 속을 편안하게 해주는 데 좋습니다.액젓 대신 생선 소스를 사용해도 비슷한 맛을 낼 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 보관하며 최대 2일 동안 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.