1/3 파를 썰고, 2개의 느타리버섯, 1/2 개의 큰 느타리버섯, 그리고 70g의 새송이버섯을 준비합니다.

1 큰술 옥수수 전분과 4 큰술 물을 섞어 슬러리를 만듭니다.

팬에 기름을 데우고 파를 2분간 볶습니다.

100g의 돼지 등심과 약간의 소금을 넣고 익을 때까지 볶습니다.

느타리와 큰 느타리버섯, 1/2 큰술의 다진 마늘, 1 큰술 간장, 2 큰술 굴소스, 그리고 약간의 후추를 넣고 잘 볶습니다.

버섯이 익으면 100ml의 물을 붓고 끓입니다.