CookGo
recipe image

두반장 없는 간단한 맵토 두부

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $8

재료

  • 주 재료

    • 🧈 1/2 블록 두부
    • 🍖 100g 다진 돼지고기
    • 🧅 1/2 양파, 다진 것
    • 🧅 1/2대 파, 다진 것
    • 1개 청양고추, 다진 것
    • 🧂 약간의 후추
    • 1 큰술 요리 오일
    • 💧 100ml 물
  • 양념 소스

    • 1 큰술 고추가루
    • 1 큰술 고추장
    • 1 큰술 된장
    • 1 큰술 요리 술
    • 🍬 1/2~1 큰술 설탕
    • 1 큰술 간장
    • 1/3 큰술 굴소스
    • 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
  • 물 전분 혼합물

    • 1/2 큰술 옥수수 전분
    • 💧 2 큰술 물

단계

1

두부를 한입 크기로 자르세요. 양파, 파, 청양고추를 잘게 다집니다.

2

고추가루, 고추장, 된장, 간장, 요리술, 굴소스, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만드세요.

3

옥수수 전분과 물을 섞어 물 전분 혼합물을 준비하세요.

4

팬에 기름을 중불로 데워 파를 볶아 향이 나도록 합니다.

5

다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

6

다진 돼지고기와 후추를 넣고 돼지고기가 완전히 갈색이 될 때까지 익힙니다.

7

준비한 양념장을 붓고 잘 섞으세요.

8

100ml 물을 붓고 끓여 양념장을 녹입니다.

9

불을 중약불로 줄이고 두부를 넣어 육수를 부으며 잠시 끓입니다.

10

소스가 약간 걸쭉해지면 물 전분 혼합물을 넣고 저어줍니다. 청양고추와 참기름을 넣고 불을 끕니다.

11

맵토 두부를 그릇에 담아 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡

조리 중 부서지지 않도록 단단한 두부를 사용하세요.청양고추의 양을 조절해 매운 정도를 맞추세요.든든한 한 끼를 위해 밥이나 국수와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.