두반장이 없는 간단한 마파두부 덮밥
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $10
두반장이 없는 간단한 마파두부 덮밥
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $10
재료
주요 재료
- 🧅 1/2 양파, 다진 것
- 두부 1모, 깍둑썰기
- 🧅 대파 1대, 다진 것
- 🐖 다진 돼지고기 200g
- 💧 물 2컵
- 참기름 1큰술
양념 재료
- 간장 4큰술
- 고추가루 3큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 된장 1큰술 (발효 대두 페이스트)
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 고추장 1/2큰술 (한국 고추 페이스트)
과즙 혼합물
- 전분 2큰술
- 💧 물 1/3컵
단계
1
양파는 주사위 모양으로 썰고, 두부는 큐브 모양으로 자르며, 대파는 잘게 다집니다.
2
간장, 고추가루, 다진 마늘, 된장, 고추장, 설탕을 섞어 양념 소스를 만듭니다.
3
팬에 기름을 데우고 다진 대파를 볶아 대파 기름을 만듭니다.
4
다진 돼지고기를 팬에 넣고 고기가 익을 때까지 볶습니다.
5
다진 양파를 팬에 추가하고 부드러워질 때까지 볶습니다.
6
팬에 물 2컵을 붓고 끓입니다.
7
끓는 물에 두부를 넣습니다.
8
양념 소스를 추가하고 섞어줍니다.
9
전분과 물을 섞어 과즙 혼합물을 준비한 후 팬에 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
10
마무리로 참기름 1큰술을 추가하고 잘 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 20g단백질
- 25g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
완성된 한 그릇 요리로 밥 위에 올려 드세요.채식주의자 버전으로 돼지고기를 버섯이나 식물성 단백질로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 최대 2일 동안 냉장고에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.