양파, 대파 뿌리, 버섯, 선택적으로는 고추를 잘게 다집니다.

다진 돼지고기에 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 요리용 와인 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 양념합니다.

옥수수 전분 1큰술과 물 2큰술을 섞어 걸쭉하게 만듭니다.

올리브 오일에 두부를 가볍게 튀기면서 모양이 유지되도록 합니다. 바삭한 식감을 위해 더 오래 튀길 수 있습니다.

올리브 오일에서 양념한 돼지고기를 노릇노릇하고 분홍색이 남아 있지 않을 때까지 볶습니다.

팬에 썬 야채를 추가하고 돼지고기와 함께 볶습니다.

두부, 물 1컵, 고춧가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 된장 1/2큰술, 옥수수 전분 혼합물을 넣고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.