넓은 볼에 120g의 연유를 붓고 전자레인지에 30초간 데워 약간 따뜻하게 만드세요.

코코아 파우더를 한 스푼씩 천천히 추가하면서 잘 저어주세요.

코코아 파우더와 연유의 비율을 1:2로 유지하세요.

반죽처럼 변하고 장갑에 달라붙지 않으면 공 모양으로 만들어 주세요.

반죽을 두 부분으로 나눠 플라스틱 봉투에 넣고 길쭉한 막대 모양으로 만들어 20분간 얼려주세요.

차가워진 초콜릿을 작은 조각으로 자릅니다.

장갑을 끼고 각 조각을 동그랗게 굴려주세요.

완성된 초콜릿과 한 스푼의 코코아 파우더를 플라스틱 봉투에 넣고 골고루 코팅되도록 흔들어주세요.