콩나물을 깨끗이 씻어서 냄비에 물과 함께 넣고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 강한 불로 끓입니다.

파, 마늘, 고추를 준비하세요. 맑은 육수를 위해 마늘을 잘게 다지지 말고 큰 조각으로 자릅니다.

국물이 끓기 시작하면 준비된 야채를 냄비에 넣습니다.

국물을 취향에 맞게 소금으로 간하고 강한 불로 계속 끓입니다.

뚜껑을 덮지 않고 국물이 완성될 때까지 강한 불로 계속 끓입니다.