야채를 준비합니다: 감자, 당근, 양파를 적당한 크기로 자르세요. 쪽파는 잘게 다집니다.

소고기를 큰 조각으로 자릅니다. 조리 중 수축할 수 있으므로 여유 있게 자릅니다.

볼에 모든 양념 재료를 섞고 갈은 양파와 물 반 컵을 추가하세요.

냄비에 기름을 두르고 고기, 감자, 당근을 볶다가 고기가 빨갛지 않게 되고 감자의 가장자리가 투명해질 때까지 볶습니다.

준비한 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.

냄비를 덮고 중불에서 20분 정도 끓입니다. 가끔씩 저어주세요.

양파를 넣고 5분 더 끓입니다.