CookGo
recipe image

새우 콩나물 찜 요리

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 주요 재료

    • 🦐 냉동 새우 20마리
    • 콩나물 400g
    • 녹두싹 200g
    • 🧅 양파 1/2개, 썰기
    • 대파 1대, 잘라서
    • 청고추 2개, 썰기
    • 홍고추 1개, 썰기
    • 쑥갓 10줄기
    • 멸치 육수 150ml
  • 양념 재료

    • 🧄 다진 마늘 2큰술
    • 간장 3큰술
    • 진간장 3큰술
    • 청주 2큰술

단계

1

콩나물과 녹두싹을 깨끗이 씻으세요.

2

양파를 썰고 대파를 자르며 고추를 썰어주세요. 쑥갓은 2-3조각으로 자르세요.

3

새우를 해동하고 뿔, 수염, 꼬리를 다듬으세요.

4

양념 재료를 물과 섞어 소스를 만드세요.

5

냄비 또는 웍에 콩나물, 양파, 녹두싹, 대파를 층층이 배치하세요.

6

준비된 새우를 야채 위에 가지런히 배열하세요.

7

야채와 새우 위에 간장 혼합물을 부어주세요.

8

뚜껑을 덮고 끓을 때까지 높은 열로 요리한 후 중간 열로 줄여 6-7분 동안 끓이세요.

9

뚜껑을 열고 청고추와 홍고추, 쑥갓을 위에 추가하세요.

10

잠시 더 끓인 후 뜨겁게 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

더 풍미 있는 요리를 위해 신선한 새우를 사용하세요.고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.밥이나 국수와 함께 드시면 완벽한 한끼가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.